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上架胖东来，年产值千亿，百草之王凭何“破圈”？
7月14日至20日，由中宣部组织的2025年“活力中国调研行”吉林省主题采访活动在长春启动。
来自人民日报、新华社、中央广播电视总台等数十家中央主要媒体和有关地方媒体的110余名记者齐聚吉林，将在一周时间内兵分两路，分赴长春、吉林、四平、辽源、松原、延边等地，展开采访调研，解码吉林高质量发展的“活力密码”。
大河财立方报道团全程参与，一起探秘“五色吉林”。
“十年之后，如果你还记得我，来找我。”
这句出自《盗墓笔记》的“十年之约”，让长白山（603099）成为无数“稻米”心驰神往的圣地。而随着书中约定日期的临近，一款名为长白山人参&“云顶天宫”的炭烧咖啡味人参奶茶，受到了书迷的热捧。
这杯爆款咖啡，不仅是书圈顶流IP与地域名特IP的跨界碰撞，更是揭开了吉林省人参产业创新突围的神秘面纱。
7月15日，2025年“活力中国调研行”吉林省主题采访活动走进吉林省永吉县，解码“长白山人参”如何从深山老林走进流量商超，成为畅销全国、享誉国际的民族名片。
玩转科技！从深山老林走上胖东来货架
“人参会跑？”在来到吉林博大农林生物科技有限公司（以下简称博大农科）之前，记者以为会是一次充满泥土味儿的解谜之旅，没想到被“炫”了一波硬科技——60多台自动化设备正有条不紊地运转，从清洗灭菌、风淋沥干到切片打粉、冷冻干燥，人参在全封闭环境中完成“华丽变身”。
“我们引进了国际领先的极速锁鲜技术，人参皂苷等活性成分保留率提高了30％以上。”博大农科首席顾问王晓航指着产线介绍道，自动化产线不仅降低了20%能耗，还让生产效率翻倍，从种植到加工的全流程数据化管控，为产品注入硬核竞争力。
作为吉林省人民政府授权的“长白山人参”全国独家品牌运营商，这家隶属于吉林省长白山人参产业集团的企业，于2009年落户永吉县西阳镇东响水村。
自落户以来，博大农科围绕世界独有的“长白山人参”产业，谋划了“强一接二连三”的发展思路，即围绕永吉板块谋划打造以“长白山人参”品牌产品精深加工为主的生产研发基地，并深度融合园区优美的自然生态环境，强化与农业、生产、种植、养殖相结合，开展工业游、农业游及研学游，打造吉林省首个产业同频、业态共振、深度融合的高标准人参产业发展平台。
“截至目前，公司建成了总建筑面积1.4万平方米的‘长白山人参’云工厂及配套设施，建成生产线12条，开发15个系列近350款人参产品，年产能加工鲜参1000吨，带动1350余户农户增收。”王晓航表示。
同样亮眼的还有其“破圈”能力：通过“溯源直播间”的可视化工艺流和溯源码系统，将高端化理念具象化，产品成功入驻华润Ole’、胖东来等500余家流量商超，以及天猫、京东等50余个电商平台。
“能进胖东来的产品，质量绝对过硬。‘长白山人参’作为民族品牌，就是要找最好的商超渠道。跟胖东来合作后，我们也很快看到了这个渠道的优势，产品销售得特别好。”吉林省长白山人参产业集团董事长王淑范透露，目前专供胖东来的特定款产品，正在上架过程中。
深耕探索！从野生采集迈向千亿产业
“千草之灵，百药之长”的人参，在我国已有4000余年应用史。吉林是人参的故乡，如今，这里更撑起全球人参产业的半壁江山——产量占全国60%、世界40%，承载全国80%的交易量，“世界人参看中国，中国人参看吉林”的格局已然形成。
这份底气源自数十年深耕：从20世纪50年代起，吉林省持续攻关人参综合栽培技术、人参育种、老参地再利用等技术，先后参与起草15项人参领域国家标准，制定近50项地方标准，组建20余个人参相关领域省级重点实验室、科技创新中心，选育30余个人参新品种。叠加政策扶持，一批从事人参深加工的企业异军突起，开发出食品、药品、保健食品、化妆品、生物制品五大系列1000多种产品，远销海外多个国家和地区。2024年，人参产业综合产值突破800亿元。
2024年，吉林省委十二届五次全会把建立人参产业高质量发展机制列为重点任务，提出以改革精神推进“吉林·长白山人参”标准化、规范化、品牌化、国际化进程，服务健康中国战略。今年3月出台的《吉林省长白山人参产业高质量发展规划（2025年—2030年）》（征求意见稿）出台，更描绘出宏伟蓝图：到2027年，人参全产业链产值力争达到1500亿元；到2030年，力争全产业链产值突破2000亿元。
博大农科所在的永吉县，作为我国24个“长白山人参”主产县域之一，亦是发展规划提到的重要坐标，正通过人参加工农业产业强镇项目加速冲刺——由博大农科主导的0.4亿元投资项目，达产后将实现6亿元产值、5800万元利税。
“结合人参产业强镇建设项目，一产扩大优质人参标准化种植基地；二产结合新品研发，加大技术投入和设备设施的升级改造，强化供应链体系；三产建设乡村电商直播平台，努力实现省货省外化、国货国际化，力争把‘长白山人参’打造成千年传承 享誉世界的顶级民族人参品牌 ”王晓航表示。
据悉，目前永吉县已建成吉林省最大园参种植基地和首个“长白山人参”产学研平台，2.7万亩种植规模撑起惊人增长：2023年人参加工产值3262万元，2024年飙升至2亿元，同比增长513%，2025年全产业链产值预计达5亿元。这株生长在黑土地上的“百草之王”，正成为乡村振兴的“金药方”。